Informe de Pecuario
en el Perú

El Informe del Mercado Pecuario - Avícola de MAXIMIXE ofrece un análisis integral y actualizado del sector pecuario peruano, con especial atención a la producción, los precios, el comercio exterior, la estructura regional, la concentración empresarial y los principales riesgos del mercado. La publicación permite evaluar la evolución del VBP pecuario, así como el desempeño de segmentos clave como carne de aves, huevo, porcino, leche y vacuno, incorporando además perspectivas y escenarios para 2026–2027 que facilitan la identificación de oportunidades de crecimiento y posibles ajustes en la dinámica sectorial.

El informe analiza variables determinantes para la rentabilidad y competitividad de las empresas, entre ellas la evolución de los precios pecuarios mayoristas, las ventas de pollo en los principales centros de distribución de Lima, la concentración de la producción por regiones y la dependencia de insumos importados como maíz y soya. También permite anticipar riesgos asociados al tipo de cambio, los fletes internacionales, los costos de alimentación, la influenza aviar y otras restricciones sanitarias que pueden afectar la producción, el abastecimiento, los márgenes y la continuidad operativa de las empresas vinculadas al mercado pecuario y avícola del Perú.

En materia de comercio exterior, el Informe Pecuario - Avícola incorpora un análisis detallado de las importaciones y exportaciones avícolas, considerando valor, volumen, productos, empresas participantes, países de origen y mercados de destino. Esta información permite evaluar el nivel de competencia importada, la concentración exportadora y las oportunidades de diversificación comercial derivadas de nuevos accesos sanitarios. Asimismo, facilita el seguimiento de mercados como Singapur, Ecuador y Panamá, así como de productos con potencial de expansión, entre ellos carne de pavo, productos avícolas secos y material genético.

Por su alcance, el informe resulta especialmente útil para productores avícolas y de huevo, empresas porcinas y lácteas, importadores, distribuidores, exportadores agropecuarios, bancos, financieras, fondos de inversión, gremios y entidades públicas. Como valor diferencial, MAXIMIXE integra en una sola publicación la calificación de riesgo del mercado pecuario, proyecciones del VBP, escenarios prospectivos de producción de carne de aves, análisis regional, precios, comercio exterior, concentración empresarial y riesgos sanitarios. Disponible en formato PDF mediante compra en línea, constituye una herramienta de inteligencia de mercado para sustentar decisiones comerciales, financieras, operativas y de inversión en el sector pecuario y avícola peruano.