Producción nacional de arroz en cáscara crecería 1% al cierre del año 2023
La producción nacional de arroz en cáscara disminuyó 2,5% en el año 2022, lo que representó una producción total de 3,45 millones de TM. Las regiones con mayor producción fueron San Martín (25%), Piura (14%), Lambayeque (13%) y Amazonas (12%).
Para el año 2023 se prevé que la producción nacional de arroz en cáscara ascendería a un total de 3,5 millones de TM; lo que representaría un crecimiento en términos de volumen del 1%. Este resultado sería explicado debido al mayor incremento de la siembra en regiones no costeras, principalmente en los departamentos de San Martín, Arequipa y Amazonas; el incremento de las lluvias productos del Fenómeno de El Niño; y a un incremento de la demanda del rubro restaurantes (Horeca). Asimismo, existen pperspectivas favorables sobre el incremento de los precios del arroz en chacra que impulsarían la siembra de arroz.
Por otro lado, las importaciones de arroz alcanzaron los US$ 82 millones en el año 2022, lo que representó una caída de 50,1% respecto del año anterior. Brasil y Uruguay fueron los principales proveedores, concentrando el 97,8% del valor importado; en contraste con las exportaciones que alcanzaron los US$ 13,4 millones, siendo su principal destino Colombia con US$ 12,7 millones, representando el 93,2% de los envíos; según el último informe de mercado de Arroz de MAXIMIXE.
