Consumo local alentará la producción de azúcar en el 2008

Para el 2008 se prevé que la producción de azúcar se incremente 10%, ante el aumento de las inversiones en la industria y los nuevos proyectos relacionados con la producción de etanol. Asimismo, las empresas azucareras tienen planes de expandir sus áreas sembradas con miras a la producción de este biocombustible, sumado a la fuerte expectativa de una demanda por parte de EEUU, que se refuerza con la implementación del TLC con dicho país en el 2009. Por otro lado, los precios al consumidor mantendrán una tendencia a la baja, respecto al 2007, debido a la mayor oferta del mercado impulsada por el incremento en la actividad de molienda de las principales empresas azucareras. Cabe resaltar que el azúcar rubia es la más consumida en el mercado interno, donde un alto porcentaje de ésta es nacional.

Las importaciones de azúcar provienen principalmente de Colombia y Bolivia, países que concentraron el 80% de las compras peruanas en el 2007; sin embargo, en ese mismo año se registró una disminución de las importaciones provenientes de Colombia, debido a la mayor oferta de azúcar por parte del mercado local, tanto para el consumo doméstico como industrial. Para el presente año se estima que las importaciones de azúcar alcancen las 245,4 mil TM, favorecidas por la reducción de aranceles, la devaluación del tipo de cambio y el mayor consumo de la industria de chocolates, caramelos; y jugos y néctares. Asimismo, una empresa local ya ha exportado azúcar a Haití, y algunas otras estarían por seguir ese mismo ejemplo.