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No se puede cerrar la alternativa a la ciencia y tecnología, pero es difícil pensar que un país como el Perú, que tiene 84 de los 108 climas del mundo, con una costa con condiciones de invernadero natural y una diversidad de pisos ecológicos, tenga que afrontar problemas alimenticios. Lo que falta es más inversión para la investigación y lograr que el sector privado apueste por cultivos poco difundidos en el Perú pero que tienen un gran valor alimenticio, como la maca, la quinua, mashua, kiwicha, y otros cuyas bondades alimenticias y nutritivas han sido reconocidas por la ciencia. |
Ante el anuncio del Ministerio de Agricultura de que, a fin de garantizar la seguridad alimentaria, la producción de productos genéticamente modificados o transgénicos es una buena alternativa, la respuesta de agricultores y especialistas en alimentación no se hizo esperar y rechazaron tajantemente esta actividad. La discusión está en el campo de los especialistas y se prolongará por buen tiempo hasta encontrar una alternativa viable. Qué país no desearía tener, por ejemplo, un arroz que utiliza el 20% menos de agua (como el obtenido recientemente por el Instituto de Bioinformática de Virginia) en momentos que el precio del cereal se ha disparado por las nubes; sin embargo este producto ha sido criticado duramente porque tendría un factor de crecimiento similar a la insulina, que es un agente cancerígeno.
| Tipo de Cambio Interbancario |
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El jueves el nuevo sol se depreció 1,840%, alcanzando los S/. 2,903 por dólar. La liquidez inicial de las empresas bancarias en el BCR se estimó positiva en S/. 5.450 millones. En tanto, la autoridad monetaria no intervino en el mercado cambiario. |
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| Bolsa
de Valores de Lima |
Bolsa
de Valores de Nueva York |
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La plaza bursátil de Lima cayó 3,73% el jueves siendo ésta su segunda caída importante en la semana, motivada por el desplome de los precios del zinc, y la caída en los precios del oro. Se negociaron US$20,5 millones en 1784 operaciones. |
El índice Dow Jones registró aumentó 0,65 el jueves debido a que las cifras de evolución del empleo anunciadas hoy resultaron ser menos malas a las esperadas. La nueva subida del petróleo tuvo un efecto contrario al usual, favoreciendo los valores de empresas energéticas. |
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Cotización
del Petróleo West Texas Intermediate (WTI) |
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Cotización
del Oro en Nueva York |
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Cotización
del Cobre en Londres |
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Cotización
del Zinc en Londres |
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